Привет Ganstashit!
Сироп конечно же ПОРТИТСЯ! и довольно быстро... забраживает... не так быстро как мед, но все же...
Т.е. я бы НЕ ОСТАВЛЯЛ сироп ни под каким видом - забродит и станет ЯДОМ...
Гаммарус - сухой корм и поэтому не портится (если конечно не зашкаливает влажность)...
ТРИ недели это по моему уже ОЧЕНЬ большой срок... ОЧЕНЬ... хотя если матка одна и в инкубаторе - можно и рискнуть...
Но лично я бы просто взял пробирку с собой... внимания ей уделять много не надо...
удачи.