"И у какого вида мессеров (Barbarus, Structor, Capitatus) самые крупные рабочие\солдаты?"
Норма реакции размеров "солдат" мессоров у этих видов примерно одинаковая. Но, в большинстве случаев, барбарусы несколько крупнее структоров.